かつての“2食”の思い出の味、
あの「ささみフライ定食」が復活します。
卒業生のみなさんから寄せられた思い出を手がかりに、試作と試食を重ねてきた「ささみフライ定食」。ついに、2026年11月1日（日）の第63回ホームカミングデーで、1日限定でみなさんに召し上がっていただけることが決定しました！
| 日にち | 2026年11月1日（日） 第63回ホームカミングデー |
|---|---|
| 時間 | 11：00～ 売り切れ次第、販売終了 |
| 場所 | 学生会館（コパン） 咖哩日和 |
| 価格 | 500円（税込）
※現金、キャッシュレスがご利用いただけます。 ※同窓会の金券チケットはご利用いただけません。 |
1980年代から1990年代に在籍された同窓生のみなさんには、懐かしいあの味を。当時を知らないみなさんには、初めて出会う南山の味を。美味しく、楽しく、お値打ちに楽しんでいただけるよう、準備を進めています。
復活まであと少し！力武店長と最終調整中
取材日：2026年9月21日（月）
この企画にご協力いただいている「咖哩日和」の力武店長との打ち合わせの様子を、少しだけお届けします。
店長
先日の試作では3パターンをご用意しましたが、ホームカミングデーではどのような形で出しましょうか？
そうですね、やはり半分にカットしたものが、当時の印象と近かったです。卒業アルバムの写真を見ても、薄い感じのフライが3本ほどお皿に乗っていますね。
店長
付け合わせはどんな感じでしたっけ？
千切りキャベツと、ななめに薄切りにしたきゅうり、トマトのくし切りは人によってはなかったという方もいるのですが、卒業アルバムを見ると盛り付けられていますね。昨今、物価高なので、生野菜の仕入れもかなり厳しいかと思うのですが、薄くても良いので、キャベツ、きゅうり、トマトはあると嬉しいですね。
店長
分かりました。なんとかしましょう。
ごはんとお味噌汁は付けられますか？
店長
はい、前回試作した形で提供できます。
お味噌汁は、赤だしで作ろうと思っています。具はわかめでどうですか？
良いと思います！復刻メニューですから、赤だしは嬉しいですね。
当日の販売価格は、なんと、1食、500円（税込）で提供できることが決定しました！！昨今の物価高にもかかわらず、たったのワンコインであの味（より進化しているかも？）が楽しめます。
ただし、数量限定でのご用意となりますので、売り切れ次第、販売終了となります。
当時の学食に思いを馳せ、懐かしい味をお楽しみください。
みなさんの思い出が、ひとつの定食となって、再び南山のキャンパスに帰ってきます。ぜひ、ホームカミングデーにお越しいただき、「ささみフライ定食」をお楽しみください。みなさんのお越しをお待ちしております！
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