ささみフライ定食に関する情報を教えてください。

多くの卒業生の思い出のメニュー、ささみフライ定食を復刻させたい。そんな思いから始まったこの企画。少なくとも1980年代から1990年代にかけて提供されていたようですが、今のように簡単にスマホで料理の写真を撮る習慣のない時代。残念ながら、料理の見た目の情報も味の情報も乏しい状況です。私たちだけでは情報収集に限界がありますが、ここで諦めるわけにはいきません。そこで卒業生のみなさんのお力をお借りできないかと考えました。

料理の写真はもちろんのこと、味の特徴、提供されていた時期、当時のエピソード等、どんなことでも構いません。みなさんのご記憶、先輩・後輩から聞いた話など、ささみフライ定食に関する情報を是非教えてください。

みなさんの「思い出」を結集して、ささみフライ定食を一緒に復活させましょう。

情報提供はこちら（専用受付フォーム）から

メールでも受け付けています。pr-gaku@nanzan-u.ac.jp